DITDIT-DADA-DITDIT
Een innige verstrengeling van diner, dans, muziek, poëzie en theater. Een avond waarin een kakelvers seizoensgebonden diner en performances één worden. Slechts € 21,50 voor drie gangen en 12,50 voor alle optredens. Laat de kok op tijd weten als je komt!
An intimate entanglement of food, dance, music, (Dutch) poetry and theatre. € 21,50 for three courses and 12,50 for all the performances. An evening where a great, season based dinner and performances become one. Please contact the chef on time!
WIL JE MEE-ETEN? RESERVEER DAN SPOEDIG VIA
DITDITDADADITDIT@CAFEDERUIMTE.
19:00: deuren open
19:00: start diner
19:45: aanvang eerste performance
DINER: Tim Sprangers / John Pastinaak
Zoals altijd kookt tim met groenten, kruiden en fruit van het seizoen en het liefst uit moestuinen in Amsterdam-Noord.
Menu
VOOR Geroosterde aardpeertjes op winterpostelein, rode kool, dragon en ingekookte bio-balsamico
HOOFD Tarte tartin van gekarameliseerde witlof op een palet aan geroosterde wintergroenten in een vegan beurre blanc
NA In witte wijn gepocheerde peer met hazelnootcrumble